Le vendredi 3 février 2023 à 20h
Menu unique
Petites mises en bouche
Sashimi de thon à la Mangue
Grand Ardéche maison Louis Latour
Pavé de truite, Variation de carottes
Saumur Champigny domaine des Roches Neuves
Feuilleté de volaille et foie gras
Pessac Léognan château de Rochemorin
Tartelette poire et amande
Gewurztraminer domaine Kuentz Bas
70€ avec 4 verres de vin sélectionné de 8cl
Le samedi 21 janvier 2023 à 20h
Menu unique
Petites mises en bouche
Carpaccio de St Jacques aux Agrumes
Pinot gris domaine Kentz-Bas
Filet de Bar, Légumes d'hiver et sauve hollandaise
Quincy domaine Siret
et/ou Brouilly domaine Pardon & Fils
Filet mignon de veau aux morilles, pomme Anna
Cotes du Rhône maison Guigal
Poire pochée aux épices
Vin chaud pour se préparer au ski
65€ par personne avec 3 verres de vin sélectionné
70€ avec 4 verres de vin sélectionné
Menu unique à 69€ par personne
Coupe de champagne ou un soft
Entrée au choix
Foie gras de canard au magret fumé, pommes caramélisées et chutney au cidre
ou
Carpaccio de Saint-Jacques à la passion
Plat au choix
La langoustine dans tous ces états
ou
Le filet de cerf, légumes nouveaux et sauce à la truffe
Dessert au choix
La variation d’agrumes
ou
Le dessert chocolat amarena
Infos pratiques
Services
Accès handicapés, Terrasse, Privatisation, Animaux acceptés
Moyens de paiement
Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express
Accès & transports
- Train: RER A Cergy Prefecture
- Bus: Ligne 38
À proximité
Golf Cergy Pontoise, Golf d'Ableiges
